Variedades:

100% Tempranillo.

Viñedos:

Selección de viñedos plantados en altitud, con una media de más de 30 años de edad con objeto de maximizar la frescura, el caracter varietal y la expresión del terruño.

Vendimia:

Manual, en pequeñas cajas, a mediados del mes de Septiembre.

Elaboración:

En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28ºC durante varios dias.

Crianza:

Al menos 18 meses en barrica de roble americano y francés seguidos de 18 meses más en botella.

Notas de cata:

Un claro ejemplo de la elegancia y complejidad de los Reservas de Rioja, pero con un perfil más actual. Un vino de intensos aromas a frutos negros y rojos, con notas de canela y presistentes especias. Muy versátil con todo tipo de cocina mediterránea, recetas de carne y, por supuesto, con todo tipo de tapas.

Bodegas Altivo – Alberite – España