Variedades:

60% Tempranillo, 30% Viura, 10% Garnacha.

Viñedos:

Selección de viñedos plantados en altitud, con una media de 20 años de edad con objeto de maximizar la frescura, el caracter varietal y la expression frutal.

Vendimia:

Manual, en pequeñas cajas, a mediados del mes de Septiembre.

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable. El mosto flor se fermenta a una temperatura controlada de 15 °C y se conserva sobre sus lías finas durante al menos 3 meses.

Notas de cata:

Un rosado típico de Rioja; intenso y afrutado. La Garnacha aporta atractivos aromas a frutos rojos (frambuesas) mientras que la Tempranillo aporta estructura y sedosidad, acompañados del frescor de la Viura. Un vino refrescante, muy versátil, perfecto para picnic y maridaje perfecto con platos de pasta, arroces, barbacoas y tapas.

Bodegas Altivo – Alberite – España